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Unsere Stark&oouml;che
Alfons Schuhbeck
Alfons Schuhbeck zählt zu den beliebtesten Spitzenköchen im deutschsprachigen Raum. 1983 erlangte er seinen ersten Michelin-Stern, 1989 wurde er "Koch des Jahres" im Gault Millau. Mit exquisiter regionaler Küche eroberte er die Gaumen seiner Gäste zunächst im "Kurhausstüberl" in Waging am See. Seit 2003 kocht der Meister der feinen Hausmannskost in München. Seinem Stil ist Alfons Schuhbeck immer treu geblieben: im Charakter bayerisch, in der Ausführung modern und leicht, in der Zubereitung hochklassig. Mit bodenständigem Humor und bayerischem Charme hat er sich auch längst in die Herzen der TV-Zuschauer gekocht.
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Franz Meissl, Coolinarisch - famos kochen mit Kindern & Jugendlichen
„Sag mir was du isst, und ich sage dir, wer du bist.“ Jean Anthelme Brillant – Savarin
Franz, - aufgewachsen in einem Gasthof in Puch bei Weiz / Oststeiermark, ist durch eine glückliche Fügung zum Kochen gekommen. In seinem ersten Praktikum – noch nicht ahnend, was Ihm die Zukunft bringen könnte – ist er direkt in die große Welt der Köche eingetreten. Nach verschiedenen Stationen in der Spitzengastronomie in Tirol, Deutschland, Salzburg und Wien fand er, im damals neu eröffneten Steirereck im Stadtpark, seine „steirischen Wurzeln“ wieder. Seit 2007 geht er mit „famos“ unter dem Motto „liebe isst“ als kulinarischer Freigeist seine eigenen Wege. Mit „Coolinarisch – famos kochen mit Kindern & Jugendlichen“ leistet Franz Meissl seinen Beitrag zum genussvoll, bewussten Kochen und Essen.
